La Asociación Gitana de Castellón es una entidad social sin ánimo de lucro de ámbito provincial, cuyo fin fundamental es la promoción integral de la comunidad gitana desde el reconocimiento de su identidad cultural. Además, también actúa como un nexo de unión con el resto de la comunidad no gitana.
Los Orígenes de la asociación se remontan a mediados de los años 70 aunque se formalizó jurídicamente como tal el 29 de noviembre de 1983.
La asociación está compuesta por personas gitanas y no gitanas para responder al principio de interculturalidad. Del mismo modo, los destinatarios no tienen porque ser miembros de la comunidad gitana. Se atiende a cualquier persona que solicite ayuda en la asociación.
Las actividades de a A.G. se orientan en tres direcciones: por una parte desarrollan programas de intervención directa, por otra parte, se ofrece servicio de información, formación, orientación y asesoramiento, por último, se emprenden campañas y medidas de sensibilización de alcance general, con el objetivo de incidir sobre las causas estructurales de desigualdad.